PCE Instruments PCE-WAM 60-KIT Vattenaktivitetsmätare Temperatur, AW-värde

Fuktighetsmätare möjliggör samtidig eller separat mätning av vattenaktiviteten på 4 kanaler. Den mäter vattenaktivitet i området 0... 1 aw och temperatur på -10... +50 °C
was betyder AW-värde? AW-värdet är fritt tillgängligt, icke-bundet eller aktivt vatten i organiska produkter som livsmedel eller läkemedel, även kallat vattenaktivitet. Det anger livsmedlets ångtryck när det är i en ostörd balans med omgivande luft. DF-värdet är ett avgörande kriterium för att förutsäga produkternas hållbarhet och hållbarhet, särskilt när det gäller mikrobiell tillväxt, kemiska och biokemiska reaktionshastigheter och fysikaliska egenskaper. I motsats till allmänt utbredda antaganden och praxis inom kvalitetsstyrning är det inte fukthalten eller vatteninnehållet som avgör en produkts AW-värde. Detta är avgörande för utvecklingen och förökningen av mikrober, mögel och jäst.

Vår mätare är utrustad med en 7-tums pekskärm som visar data i realtid och sparar dem för senare analys. Resultat, grafik och mätdata kan hämtas när som helst. Tack vare den professionella sensorn ger enheten mycket exakta resultat inom 3 till 5 minuter.

Fuktighetsmätaren har tre olika mätlägen: Det normala mätläget, ett snabbt mätläge och det kontinuerliga visningsläge samt en realtidsvisning av mätkurvan. Den kan kalibreras med 1 till 6 punkter och menyn finns på flera språk, däribland kinesiska, engelska, franska och spanska. Minnet på enheten kan lagra data från de 4 kanalerna, varvid varje kanal kan lagra upp till 65.535 dataposter. Med den inbyggda skrivaren kan data när som helst skrivas ut.

Programvaran på enheten möjliggör realtidsstyrning och visning av vattenaktivitet och temperatur. Dessutom kan data återges som PDF, i Excelformat eller som skärmbild.
Denna fuktighetsmätare lämpar sig för en mängd olika användningsområden, inklusive kvalitetskontroll inom livsmedels- och kosmetikaindustrin, i forskningsinstitut, inom biologisk och farmaceutisk forskning, samt i andra vetenskapliga laboratorier och inom papperstillverkning. Vattenaktiviteten i livsmedel kan kontrolleras genom olika tillsatser (fukthållningsmedel), användning av lämpliga förpackningsmaterial eller upprätthållande av optimala lagrings- och förvaringsförhållanden. Om det finns för mycket vatten finns det risk för mikrobiell tillväxt och vattenmigration. Livsmedelstillverkarna måste visa att en produkts vattenaktivitet har minskat tillräckligt för att förhindra bakterietillväxt.

OBS! Vi beklagar att vi inte har hunnit översätta denna produkttext. Texten nedan är maskinöversatt från tyska.