PCE Instruments PCE-PTR 200N-ICA Kraftmätare 0 - 200 N ISO

Penetrometern är en praktisk handmätare för kontroll av mognadsgraden på olika fruktsorter. Till skillnad från en analog Penetrometer har denna digitala mätare en högre noggrannhet. Med penetrometern får du värdefull information om den optimala skördetiden. Dessutom kan kvaliteten övervakas under lagring, transport och distribution. Penetrometern har en internt inbyggd mätcell och styrs av en mikroprocessor. Denna mikroprocessor möjliggör snabb och exakt avläsning. Apparaten är försedd med en monteringsanordning för ett provningsstall och kan, om sådan finns, monteras på den. Detta minimerar fel genom användaren och möjliggör seriemätningar.

Penetrometern drivs via ett internt inbyggt batteri, som kan laddas via en 240 V nätkontakt. Displayen kan vridas 180°, was underlättar avläsningen under mätningen. Programvara och datakablar används för dataöverföring från Penetrometer till en dator. Därmed kan mätningar göras i enheterna N, kg och lb. Ett speciellt plus från Penetrometern är det stora mätområdet samtidigt som den har hög upplösning och noggrannhet. Normalt kan alla förekommande fruktarter mätas endast om det finns tre vanliga penetrometer. Endast på detta sätt kan du mäta exakt sorter och diameter enligt din. Tack vare användningen av Penetrometern behövs inga ytterligare enheter, eftersom de tre mätenheterna medföljer. Du kan bekvämt skruvas av och på.

Info fruktstyrka/mognadsgrad
När man talar om mognadsgraden i frukt måste man skilja mellan fysiologisk mognad och mognad vid försäljning. Den fysiologiska mognaden uppnås endast i trädet och motsvarar den tidigaste skördetiden för distribution av dessa fruktplatser. Distributionen når inte mognad förrän senare och visar det bästa datumet för konsumtion (när färgen, smaken och hållfastheten är ideal för slutkonsumenten). De klimatberoende frukterna når senare mognad för distribution, eftersom de mognar efter skörden. Under mognadsfasen har en betydande intern förändring av frukt konstaterats. Denna förändring uttrycks i färg, form och hållfasthet. Det är nödvändigt att få objektiva värden som gör att du kan följa utvecklingen av mognadslagningen. På så sätt kan du fastställa de rätta åtgärderna för den bästa skördetiden och följande förlopp (t.ex. för att fastställa kvaliteten på frukt, värdet för distribution på marknaden eller för slutkonsumenten), särskilt för de klimatberoende frukterna. Mätningen av hållfastheten eller segheten i frukten med penetrometern ger dig information om mognadsgraden, så det är den mest använda kontrollmetoden. Men det finns även andra metoder som till exempel används för refraktometern. Refraktometern använder den kolorimetriska metoden eller mäter innehållet av lösliga fasta ämnen i frukt (denna metod tillåter dig att bestämma hela sockerhalten).

Hållfastheten och räkningen som mäts med penetrometern minskar mognadsförloppet, men vi måste räkna med att hållfastheten hos en fruktsort kan förändras under allmänna förhållanden (fruktsorten eller odlingszonen) eller under särskilda förhållanden (storlek, temperatur etc.). Frukternas styrka blir lägre ju högre de är och ju högre temperaturen är.

Viktig information för användning av mätvärdena på en penetrometer med olika stämpelstorlekar
Eftersom det finns tre olika stora teststämplar på penetrometern för att kontrollera fruktköttets hållfasthet, verkar den påklistade tryckkraften påverka olika stora ytor vid inträngning. För jämförelse av värdena vid användning av olika stora provstämplar används därför tryckkraften per yta i kilogram per kvadratcentimeter.

Med denna penetrometer kan du välja mellan Newton (N), kilogram (kg) och brittiska pund (lb) för att mäta mätvärdet. Vid omräkning av kraft per yta bör displayen omedelbart ställas in till kilogram. Det uppmätta värdet behöver då endast delas upp med ytan på provningens tryckyta.

Liten provstämpel: Diameter 6 mm / yta 0,28 cm²

Genomsnittlig provstämpel: Diameter 8 mm / yta 0,50 cm²

Stor provstämpel: Diameter 11,3 mm / yta 1,00 cm²

Ett mätvärde på 6 kg motsvarar 6 kg/cm² med den stora provstämpeln, 12 kg/cm² i medeltal och 21,4 kg/cm² med den lilla provstämpeln. Om man jämför de värden som anges för varje sort bör man se till att referensvärdena verkligen anges i kg/cm² eller i kg/(0,5 cm²).

Fördelar med den digitala Penetrometern jämfört med analoga enheter
Till skillnad från en analog Penetrometer har många digitala penetrometer möjlighet att spara mätvärden. Med Penetrometern kan man utifrån de 10 sparade mätvärdena i enheten visa minimalvärdet, maximalvärdet och genomsnittsvärdet. Dessutom visar den under en mätserie alltid förutom det aktuella mätvärdet även det toppvärde av de senaste mätningarna (Peak). Den har också, som många andra digitala Penetrometer, ett gränssnitt för att överföra data till en dator och en särskild programvara för utvärdering av mätdata. Om seriemätningar utförs medan enheten är ansluten till en stationär eller bärbar dator, kan mycket många mätdata bekvämt sparas och utvärderas. Via enhetsmenyn i Penetrometern kan du ställa in valfritt F-12, om mätdata ska överföras antingen med en knapptryckning, vid stabilt värde, vid värdeändringar eller permanent.

Med den digitala Penetrometern kan inte bara frukthållfastheten testas med tre olika mätspetsar. Det ger dig också möjlighet att utföra många andra tryck och dragmätningar upp till en belastning på 200 Newton (ca 20 kg). För till exempel frukter där inträngningsprovningen inte kan tillämpas kan du med hjälp av dragmätning kontrollera hur mycket kraft som krävs för att lossa en frukt från trädet. Du behöver bara byta adapter.

OBS! Vi beklagar att vi inte har hunnit översätta denna produkttext. Texten nedan är maskinöversatt från tyska.